2 radis noir en rondelles et mariné au citron
10 gr de crème
1 branche de thym
4 blanc de poulet
2 c. à soupe d’huile
100 gr d’oignon émincés
sel, poivre
Étapes
Dans une poêle, faire chauffer l’huile et faire fondre les oignons 10 min à feu doux
Fendre les blancs de poulet dans l’épaisseur.
Assaisonner
Mettre à cuire 15 min les poulets à la vapeur
Éplucher les radis et les détailler en rondelles
déposer les rondelles au fond d’un plat. Répartir les poulets.
Réchauffer les oignons avec la crème et verser cette sauce sur les filets