Notre intégrale est une farine d’épeautre pure, moulue sur meules de pierre dans notre moulin à eau.
L’épeautre contient tous les sels minéraux et nutriments nécessaires à un régime alimentaires sain. Dans cette farine brute, vous retrouverez les saveurs de noix et amandes grillées caractéristiques de l’épeautre.
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